Retornamos en Sariñena l´antigua tradizión d´as fogueras de San Antón, que no se´n fan dende fa muitas añadas. Aura s´ha recuperau y o benién chuebes 17 de chinero, faremos una foguera y tamién recuperaremos a “Esquillada”, una tradición sariñenense pa San Antón. Asinas que toz soi combidaus.

«“Pa san Antón, la boira en un rincón…

…y pa San Valero, la boira en un puchero.»

“»San Antón compró un lechón y lo compró sin orejas
-¡San Antón de que te quejas!-
-Pues que he comprau un lechón sin orejas-”»

«“Pa san Antón quien no mate tocino, no comerá morcillón”.»

De Ánchel Conte, lo cantaban en Alcolea:

«San Antón es un francés /que de Francia a España vino / y lo que lleva en los pies es un hermoso tocino.»

Y gracias a Juan Antonio Arnal, este de Joaquín Carbonell:

«Para san Antón vamos a ponerle al santo patrón..
Un buen gorro de lana y buen pantalón cuando lo saquemos en la procesión.»

Publicau en “ Os Monegros el 15 de enero del 2013.