Archivo de la etiqueta: Monegros

Divagaciones acerca del embalse de Biscarrués


Divagaciones acerca del embalse de Biscarrués“El saber y la razón hablan, la ignorancia grita”.  (Arturo Graf, poeta italiano).

Quizás porque como personas humanas, en base a muestra capacidad intelectual, solemos practicar la facultad de la virtud de la razón, como herramienta  de identificar los diferentes conceptos, cuestionarlos y de acuerdo con nuestras posibilidades, inducir conclusiones coherentes. Considero que el acto de la razón es el razonamiento, la facultad humana de resolver problemas, que a nivel social es necesaria en base a una técnica que permita alcanzar el objetivo del razonamiento colectivo. Por medio de la argumentación y/o la exposición de los diferentes puntos de vista, el dialogo y la discusión podemos alcanzar consensos y lograr establecer correctas y adecuadas conclusiones. En definitiva para que la sociedad en su conjunto evolucione racionalmente han de existir los medios que posibiliten la acción: foros de debate, de dialogo, de discusión y de participación; de lo contrarío reducimos nuestra forma de existencia y de participación, como seres sociales, a la mínima expresión. Al fin al cabo, el humanismo, es la dialéctica y es la ciencia formal de la lógica, tan representativa en la figura del maestro sariñenense Gaspar Lax.

“O se tienen muchas ideas y pocos amigos, o muchos amigos y pocas ideas” (Santiago Ramón y Cajal). La editorial de la anterior revista Quio (número 133) versaba sobre temores de ideas claras que se quieren expresar, que chocan con una autocensura, renunciando a “una importante parcela de libertad” en nuestros propios medios de expresión. Se establece la siguiente relación: si no existe una verdadera expresión, exposición de motivos, es imposible alcanzar el dialogo y/o el debate. Ni es posible admitir y tolerar los diferentes puntos de vistas, ni obtener un enfoque objetivo, lo más neutral, imparcial y veraz posible.  Es por ello que es muy importante reconocer y proteger el papel de las revistas en nuestros pueblos, de su trabajo, de su espacio social de expresión alejada de los intereses de nuestras instituciones, manteniendo una cierta independencia, una libertad de expresión y una libre participación de todos y todas. Es el caso contrario a la publicación de la prensa escrita por parte de la comarca, donde se suceden noticias subjetivas, propagandísticas y partidistas de la institución y de sus representantes.  Con su único discurso, sin permitir otros puntos de vista, opinión y participación, y llegando gratuitamente y sin solicitarlo hasta nuestras casas e incluso a las casas vecinas claramente deshabitadas y mucho más llamativo hasta las casas ya casi en ruinas. Todo un derroche de recursos públicos y sin olvidar que todos, todos estamos  a favor del embalse de Biscarrués.

“Propio de la razón humana es la enfermedad de creer a los demás impostores e impíos, no a nosotros mismos, porque nadie reconoce sus propios errores”. Miguel Servet, de quien se conmemoran los quinientos años de su nacimiento, es a menor  en gloria y reconocimiento institucional que Joaquín Costa, de quien se celebran los cien años de su muerte, ejemplo del poder institucional en la información. Aún así, siempre me ha extrañado que Joaquín Costa sea invocado irrefutablemente en la actual política hidráulica y sus planteamientos de hace más de cien años sean aceptados, olvidando los actuales avances científicos y técnicos, sin con ello pretender menospreciar su extraordinaria figura. Pero a pesar de todo no dejo de entender que existiendo alternativa a Biscarrués, o si no es la adecuada, ¿por qué no se busca la alternativa correcta? y así poder evitar las graves afecciones en la zona de ubicación del embalse. Que puedan vivir nuestros hermanos de y en su río Gallego, de sus aguas, en sus pueblos; que nosotros busquemos alternativas, también en cultivos, en transformación, ser eficientes y sostenibles con nuestros recursos, que se incorporen los jóvenes a la agricultura y que podamos vivir y dejar vivir en nuestros pueblos.

Publicau en “ Os Monegros el 15 de junio del 2011.

Zancarriana w

Bajo el Sol de Los Monegros


Bajo el Sol de Los Monegros

En esta edición del festival internacional de cine de Huesca (Uesca) s´ha celebrau la sesión de “Trash Entre Amigos”  con la película euro-westernDinamita Jim, de Alfonso Bálcazar (1966). La sinopsis nos cuenta que  durante la Guerra de Secesión norteamericana, un duro vaquero llamau Dinamita Jim participa en l´estraperlo d´oro desde México hasta un fortín de Iowa. La codicia d´un falso amigo y l´acoso d´un bandido malvau le meten en más d´un altercau. L´aparición d´una bella bailarina de salón acaba de complicar el panorama. La noticia l´alcontre en “el blog ausente” ande cuentan que  “los exteriores de las películas (de producciones Bálcazar) aprovechaban los áridos Monegros aragoneses, un paisaje muy adecuado y que estuvo muy operativo antes de que Almeria se convirtiera en el símbolo geográfico de los espagueti westerns rodados en tierras españolas.”

Monegros, tierra d´un gran  maratón BTT con más de 3000 participantes de bici de montaña, con uno de los festivales más importantes del mundo musical “Monegros Desert Festival” con más de 60.000 asistentes, tierra de travesías con perros de tiro “Mushing Monegros”, ande este año torna a sus orígenes  la baja Aragón, y ande contina el «burning man» festival de Los Monegros. Tamién os dejo el enlaze a «radiactivo dj» con sus imagenes del Burning Man Festival que se celebra en el Black Rock Desert de Nevada. El nombre de Monegros campa po´l mundo.

                                          

Monegros tamién es mucho más, muchas cosas que s´han d´ir descubriendo, que sorprenden como  el poema de Miguel Ángel Yusta de su “Cancionero de coplas aragonesas” editau por Olifante. ( Papeles de Trasmoz 2011), que leí en el blog de Anton castro.

Dicen que alumbran tus ojos
más que el sol de los Monegros.
¡Pues déjalos nubladicos
cuando vaya a darte un beso!

Yo contino taballando en el blog, asinas que voy  mejorando los contenidos, y aspazier voy creando un nuevo apartau llamau “Documentos” con  enlazes a un “lexico d´alcubierre” elaborau por Fernando Romanos, un  “vocabulario de Leciñena” de Gonzalo Gavín, y unos apartaus de imágenes y videos relazionaus con “Os Monegros” y el blog.

Os dejo con dos videos, por un lau un video gravau y editau por o blog “Os monegros”, la presentación de Eugenio Gracia de su disco de gaita aragonesa “Chitos”, en la casa museo de La laguna de Sariñena, se puede ver en el siguiente enlaze “la canción más bonita del mundo”. El segundo video es del grupo pop rock “Miss Caffeina”  que han publicau el videoclip de «Lisboa», el video s´ha grabau en tierras monegrinas.

Publicau en “ Os Monegros el 7 de junio del 2011.

Zancarriana w

Río Alcanadre


Río Alcanadre

El río Alcanadre nace a los 1700 metros de altitud en la sierra del Galardón y, tras recorrer 160 kilómetros, muere ante las imponentes ripas de Ballobar al desembocar en el río Cinca.  Manteniendo una clara dirección norte sur atraviesa en una profunda foz las calizas de la sierra de Guara y contina por el Semontano encajado entre sus areniscas y margas hasta llegar a Pertusa ande s´abre paso a la tierra plana. Aguas abajo de Sariñena, ande es conocido l´Alcanadre como “mata panizos”, el río experimenta un cambio de orientación d´unos noventa grados hacia el este, esbarrandose de la sierra d´Alcubierre y en vergencia con el valle del Cinca.  El Alcanadre recoge las aguas de los ríos Mascún, Isuala o Balces, Formiga, Calcón, Guatizalema y la Isuela (Flumen).

S´encuentran las diferentes primeras referencias escritas sobre el topónimo Alcanadre como: Flumen de Alcanatre, Alcanatro, Alkanatis y Alquanadre (año 1087).  S´ha aceptau durante tiempo l´origen del topónimo d´acuerdo con la propuesta del gran etnógrafo altoaragonés Manuel Benito, según quien el significau correspondía a un arabismo AL-KANDARAD: “los puentes”. Tamién explicó los significaus de los otros ríos monegrinos, el Guatizalema que corresponde a una descripción ibera que se descompone en Guaiti: río y Zalema: de la paz, en honor al carauter de río tranquilo, río de la paz. El Guatizalema se junta al Alcanadre abajo del lugar de Huerto (Güerto), ande s´encuentran los puentes del rey.

Al río Isuela tamién se le atribuye un origen árabe de  Isuelar: rebasar, río que rebasa. Aceptamos la denominación de Isuela frente a l´actual de río Flumen. Por su uso actual e histórico y como recientemente ha señalau Arturo Morera, en su artículo publicau en la revista Quio “el nomenclator toponímico de Sariñena”, Isuela es de uso común en el primer tercio del siglo XX”. Existe un documento, fechado en octubre de 1.170 y otorgado en Fraga por el rey AlfonsoII de Aragón, que concede carta de población a la villa de Sariñena a la que da el Fuero de Zaragoza, uno de cuyos párrafos dice así: Similiter dono et concedo vobisquod laciatis acequias quantasplus potueritis in Alcanatre et in Isola. Pero Bienvenido MASCARAY  discrepa del origen árabe y nos aporta un origen etimológico ibero, Isola es la forma primitiva iberovasca que indica la presencia, antiguamente, de zonas de baños termales ibéricos “el lugardonde se toman las aguas”.Para que después digan que s´ha mejorau la calidad de las aguas de nuestros ríos.

            Es otra vez Bienvenido MASCARAY quien nos profundiza a la verdadera raíz de la palabra. El primer término al- de Alcanadre que ha propiciado la interpretación Árabe del topónimo, corresponde a la voz Ibérica alka- de significado desviarse, separarse, en relación al esbarre de noventa grados que p´al este realiza el río en relación a la sierra d´Alcubierre.  Junto al pronombre –n forma la voz  alka-n “el que se aleja, o desvía”, completando el topónimo dos formas iberas ater que es cesar, acabar y el sufijo –ere “cuando está próximo a acabar”, pues l´Alcanadre s´esbarra por Albalatillo, próximo al acabar o terminar muriendo en el río Cinca. Asinas que la traducción, tal y como concluye Bienvenido MASCARAY, es Alkanadre:“el que se desvíapróximo a acabar”.

 12015219_10207753043089141_8894529311244356533_o11947803_10207753043129142_2653051648829549370_o 11145183_10207753043009139_3867829644963774961_n

Publicau en “ Os Monegros el 26 de mayo del 2011.

Zancarriana w

15 de Mayo


15 de Mayo

Dizen que años p´atras, a l´amadrugada, un labrador rondaba las calles del lugar, con una campanilla que hacia sonar y un candil pa luminar hasta que salía el sol, en las tradicionales plegarias de l´aurora, rezando para que la lluvia afogase la sed de nuestros ya antiguos secanos.

Nuestras antiguas tierras nos exigen peregrinación, antes cada añada teníamos d´ir al cartujo de nuestra señora de las fuentes. Cada 15 de mayo “San Isidro patrón labrador”, los carros del lugar y redolada han de dejar de carriar, pues de fiesta hay que ir. Aura los de Sariñena, en San Isidro, pa la ermita de Santiago, con la Virgen de las Fuentes, imos d´ir.

Pero pa que aiga güena fiesta s´ha de hacer la tradicional carroza de San Isidro, ir de mañanetas de romería y luego de lifara.

Pa hacer la carroza se prezisa del carro y el trautor, p´al carro u remolque lo mejor es que no aiga acarreau fiemo. La estructura prenzipia, al igual qu´enantes al carriar las mies, cuatro pugones en las esquinas, en los pugueros, esos aujeros ande colocar cada pugón. El pugón es un madero largo, antes s´empleaba chopo aura no está permitido y si el carro es largo se colocan hasta seis pugones: – Pugón p´aquí y ese pugón p´alla, que ha de encajajar por l´aujero y quedar bien recto-.  La estructura, d´acuerdo con el diseño dibujau, se completa con cañas, to bien atau, con cuerdas y alambres pa luego rebozar con chopo. Es importante ir a cortar las cañas y el chopo, con l´astraleta y l´astral, buenas remolcadas de chopo no han de faltar.   El rebozau consiste en rametas de chopo en un manojo y atau con liza, engolbiendo el pugón o la caña; y siempre ha de haber un encargau  de la liza y que no falte, pues dizen qu´es pecau.  Si no s´alcanza la parte más alta, que t´aduyen á colincas, cojiu por los hombros. El chopo  que se usa es el chopo negro populis nigra sp., conocido tamién con el nombre de mayo,especie del género populus. El nombre populus nos describe el carauter d´árbol popular o “árbol del pueblo” al ser un género muy presente en las redoladas de los pueblos, por los caminos, las güertas, las acequias, las riberas… y en el mesmo lugar.

Carroza de San Isidro

De contino rebozando, s´ha d´ir haciendo el faldón: qu´en primeras consiste en una soga bien preta arredol del carro, pretando com´un condenau, ande luego s´encajan las ramas de chopo A güen faldón, güen refrán s´ha de hacer, que to ha de quedar prou bien, pa que naide s´en ría de la carroza y así poder fardar.        

Por último y pa rematar la faina s´han de colocar las rosas y  cuidau con las punchas -¡Qué punchan!-, dejar bien majeta la carroza y preparau pa la romería, pa Santiago, con los danzantes del lugar y las Jotas de nuestros aires Monegrinos; ya se sienten las campanas de la ermita, l´ulor de las migas y las chullas a la brasa, ya corren las botas de vino y explota algún que otro codete. Sariñena de romería, con la Virgen de las Fuentes, pa la ermita de santiago: ¡Viva San Isidro labrador!

Galería de imágenes de san Isidro

Relacionau con el 15 de mayo:

Aragón: esfender o territorio, cambiar o modelo.

Publicau en “ Os Monegros el 12 d e mayo del 2011.

Zancarriana w

Up on the farm


Up on the farm

* Imagen de Edward Burtynsky

Edward Burtynsky es un fotógrafo  y artista canadiense reconocido internacionalmente.  Lo más conocido de su obra consiste en grandes fotografías  de vistas de paisajes que han sido alterados por la actividad industrial.

Up on the farm es su último trabajo publicado este 24 de abril en el The New York Times.  Es una sorprendente fotogalería de imágenes obtenidas desde un helicóptero en Junio del 2010 por Los Monegros. Tony Gervino introduce la galería  destacando la topografía irregular y semiárida, creando una bella paleta de colores  y un bello contraste entre el color de la tierra y las cosechas secas.  Define las imágenes como una abstracción pictórica. Preciosos paisajes de Los Monegros.

Post relacionado:

Paisajes de Los Monegros.

Publicau en “ Os Monegros el 25 de abril del 2011.

Zancarriana w

Autopista eléctrica NO


Autopista eléctrica NO

La línea de alta tensión  Aragón-Cazaril fue rechazada a finales de los años noventa por el impacto que suponía la instalación de una autopista eléctrica de 440 Kilovoltios. El mismo gobierno de Aragón fue quien paralizó el proyecto y del que aún ahora se pueden observar las torres ocupadas por las cigüeñas.

De nuevo aparece la amenaza de una autopista eléctrica, la línea Peñalba-Monzón-Isona (Lérida).  Una actuación más sobre Los Monegros en la que se omite la información y el debate entre la población, un grave y preocupante síntoma de calidad democrática de nuestras instituciones y de nuestra sociedad, incapaz de abrir foros de debate y opinión, libres y alejadas de las doctrinas institucionales. Es preocupante la indefensión ante una línea que no es sostenible social y medioambientalmente, ni aceptada en los lugares por donde transcurriría; aún más, cuando desde nuestra institución comarcal, es donde se produce el único discurso de férrea defensa de la línea de alta tensión, línea que simplemente atravesaría nuestro territorio, afectando de Peñalba a la localidad leridana de Isona.

Por diversos motivos las zonas afectadas se han unido en una plataforma unitaria contraría a la autopista eléctrica. Zonas que han sufrido agresiones y no están dispuestas a que su medio ambiente reciba nuevos ataques que mermen su capacidad de desarrollo vinculada a una sostenibilidad de su primer recurso: su medio ambiente. La línea de alta tensión, lejos de aportar un beneficio económico, atenta al valor ecológico y paisajístico. Está demostrado científicamente que el campo electromagnético perjudica a la salud humana, aumentando el riesgo asociado a algunos tipos de cáncer.

Una oposición por dignidad y principios, por una nueva cultura energética, de energías limpias, lejos de los intereses de las eléctricas y cerca de las personas y de la tierra.

Más información en el Blog de la Plataforma unitaria contra la autopista eléctrica:

http://autopistaelectricano.blogspot.com/

Artículo relacionado:

La comarca de los monegros apoya y defiende la autopista eléctrica.

Posts relacionados:

Paisajes de Los monegros

La laguna de sariñena

Publicau en “ Os Monegros el 19 de abril del 2011.

Zancarriana w

Sariñena: Territorio Panizo


Sariñena: Territorio Panizo

Sariñena, lugar monegrino, villa antigua bañada por las aguas del Alcanadre y de La Isuela (pues al Flumén siempre se le ha conocido por “La Isuela”). La Villa de Sariñena históricamente se ha dedicado a la agricultura, con sus fabulosas dembas regadas gracias a la fabulosa obra de l´acequia Valdera y más tarde, con la llegada del Canal de Monegros y las aguas de l´acequia de Pertusa, vergeles de cebada, alfalce y panizo inundan nuestros montes y hasta los barrancos, como el de malfaras, llevan agua hasta en verano. Es por la llegada del agua cuando cambia por completo Sariñena y su redolada, sus montes, hasta su microclima; el agua nos da vida y tras tantos estíos secos, el agua es símbolo de riqueza y lo festejamos ritualmente cada año pa San Antolín, con los pozales rujiando con agua a los peñistas en la cabalgata de las fiestas. “Aragón tiene sed y nosotros también”, sin duda un acto y expresión popular que s´ha de reconocer, valorar y potenciar.

Ya no quedan casi esos montes pelados d´antaño, d´espartos, albardines, sisallos, ontinas, romeros y tremoncillos, ni los campos duros de secano de trigo y cebada. Aura en Los Monegros en datos de l´año dos mil unas 13.000 hectáreas se sembraron de panizo. Cambian los tiempos, atrás quedan las extraordinarias estepas monegrinas que rodeaban Sariñena y redolada,  aquella Laguna salada, atrás las ruedas de regar los campos, las eras y la trilla. Los tiempos avanzan y somos una de las zonas de mayor producción de panizo y de jabalíes, aunque d´esto último, no sabemos sacar rendimiento económico. Y paize que lo del panizo Sariñena lo lleva en sus orígenes, desde que los Íberos llamaron a este lugar por su nombre.

S´ha considerau durante mucho tiempo que los topónimos monegrinos terminados en –ena eran el lugar donde s´establecía  un romano al estilo deCaesaragusta, correspondiendo a Sariñena la definición del antrotopónimo latino: SARINIUS. Sobre las diferentes formas d´apaicer escrito el topónimo de Sariñena ya nos dio buena lizión el historiador local Arturo Morera. La diversidad en las trazas es sorprendente, citamos como ejemplos la de l´añada 1170 en el que Alfonso II concede la carta de población  a la villa de Saranyena, en 1100 Pedro I nombra en sus escritos a Saragnena, otras citas son Saranena y Sarannena, hasta que en l´añada 1207 ye documentado Sariñena. Por lo tanto las trazas más antiguas de Sariñena coinciden en su primer término en Sara- y no en Sari-, como nos es conocido actualmente.

Actualmente el panizo es el  “Zea mays”, que es el nombre del maíz, traído por Colón de las Americas, y que hasta 1604 no se comienza a cultivar, revolucionando los hábitos alimenticios de la península ibérica. Pero el panizo llevaba ya mucho tiempo aquí, pues así se le llamaba al mijoPanicum Miliaceum (que en lengua ibera se llamaba agan); y que después, en estas tierras, el panizo dio nombre al maíz. Hasta al Alcanadre lo llegaron a llamar “matapanizos”, pero del Alcanadre ya hablaremos en el siguiente número de “Quio”.

Bienvenido MASCARAY  ha publicau numerosos artículos en el diario del Altoaragón sobre toponimia altoaragonesa, de quien he obtenido la casi totalidad de información para este escrito.  Describe el origen de Sariñena en tza-ara-agan-en-na, una composición iberovasca con la terminación enenna >ena qu´es “la que tiene más…”. El primer sustantivo tza significa montón, cantidad, abundancia cuya pronunciación lleva a “sa”. Arasignifica tierra, tierras de labor y por último agan que  significa panizo

La traducción, tal y como concluye Bienvenido MASCARAY,  no puede ser más clara y expresiva: Saragnena (Sariñena) significa “la que tiene más cantidad de tierras de cultivo de panizo”.

Publicau en “ Os Monegros el 4 de abril del 2011.

Zancarriana w

5 Añadas d´o Blog “Os Monegros”


5 Añadas d´o Blog “Os Monegros”Del 31 de marzo del 2006 al 31 de marzo del 2011:

Cinco añadas d´o Blog “Os Monegros

Han pasau cinco añadas dende aquel primer post “En Os Monegros pervive el aragonés”. Ha pasau el tiempo, ¡cinco añadas!; y pa bien o pa mal, paize que es güena siñal. Asinas que poquer a poquer, en ista faina con l´aragonés en Os Monegros, s´ha feito algo de bulla, con una mayor presenzia de l´aragonés que s´ha heredau de nuestros antepasaus y remerando tradiciones y recuperando piazetes del rico patrimonio etnográfico Monegrino y Aragonés.

Cinco añadas labrando en el árido paisaje Monegrino, en iste disierto, en ista tierra hermosa que: “¡bien imos de festejar-te tierra!”; que esta tierra es hogar, o mio lugar. Cinco añadas labrando el tozudo mallacán y tamién arando yermos que m´han dau os suyos frutos, esfendiendo y fendo presencia de l´aragonés de Os Monegros.

O blog prenzipió con escritos, que en istas cinco añadas, de contino s´han publicau en “Quio”, la revista de Sariñena y Los Monegros (Os monegros) y en iste blog “Os Monegros”.Y aún bi ha muitas cosas que fer, continar como la cierzera, empentando capitanas en os yermos monegrinos, en campos de cebada y trigo con royos ababoles entremezclaus. Asabelo  de cosas que nos aguardan…, ¡güenos deseyos!!

Grazias leutor/leutora, sin busatros/as isto, o blog y o traballo, no tiene cosa de sentido.

¡Entadebán Os Monegros!

Publicau en “ Os Monegros el 31 de marzo del 2011.

Zancarriana w

Os Monegros


Os Monegros

El foscor de tus montes

te conceden tu nombre: Os Monegros,

pues en estos páramos disiertos

güenas son las sombras

ande el sol nos destierra,

en esta hermosa tierra,

de secanos y áridos pastos.

Os Monegros.

Son estepa. Ande sus gentes

son transeúntes mirando al cielo,

tan extenso, tan inmenso,

que aquí, allí y más allá hay sol y sol.

Os Monegros.

Tierra plana. Ande sus lugares

son contrastes, tonalidades

de sabinares y ontinares,

de tierras caminadas por el cierzo,

de montes foscos y negros,

hermosa tierra de «Os Monegros».

Publicau en “ Os Monegros el 21 de marzo del 2011.

Zancarriana w

Carnón o Carnones


Carnón  o  Carnones

Los de Sariñena somos “Carnones” s´en dize por a mejor faina que nos gusta hacer: minchar carne,  rader las chullas de cordero hechas a la brasa de sarmiento, y o tozino (panceta, lomo, longaniza, chorizo). Hacer en casetas calderetas de ternasco, chuletones, sartenadas, salmorrejos, migas, caracoladas…y dejar el plato to limpier, dejando sólo los huesos bien radidos.

Con os tozinos tamién s´en hacian güenas matazias. “Pa San Martín, tiene faina el matachín”.S´ha dau cuenta que pernil, póquer pernil n´hay, ¡paize una paletilla!. Tos arredol embutiendo á estajo las longanizas y chorizos,  haciendo las bolas de sangre dulces y saladas… minchando el lomo y las costilletas (pa delgazar).  To bien acompañau con vino casero de l´añada, el güeno, el rancio, en porrón o en bota. Y que naide reglote, pa no quedar mal y poder repetir; la faina remata con  tos ulorando a humo, con l´último arranque antes de marchar ¡un chater de vino y marchamos!; y la caseta emporcada, pa mañana limpiar.

Altros platos típicos de Sariñena y redolada son las farinetas (con aquel panizo royo d´antes), las migas, los enfarinosos, los empanadones, las tartetas…

Pero el caráuter socarrón aragonés s´en burla de nusotros, pues paize que en Sariñena comemos “pescau”:

En Lanaja, comen paja

en Alcubierre, “salvau”

en Lalueza, farinetas

y en Sariñena, “pescau”

y en Castejón

los bocaus, a puñaus.

Salvau: Cáscara de los cereales.

 

Aunque tamién les ne digo que fama de comilones tenemos:

“Vive en Sariñena

y tendrás la tripa llena”.

“En Sariñena, villa plena,

quien no trae, no cena”.

Un otro refrán dize de los de Pallaruelo de Monegros:

«Pallaruelo,

Tres cebollas con huevo».

Y de beber no s´en quedan cortos estos refranes Monegrinos:

Ya me han dicho que te vas

a vivir a Los Monegros

a beber agua de balsas

y a comer pan de centeno.

Ya me han dicho que te vas

a vivir a Los Monegros

a beber agua de balsas

toda llena de gusanos.

Dizen qu´en Los Monegros en antaño había más vino que agua y que hasta las adobas s´hacían con vino. Aura d´agua tener, en tenemos muita, tanta que ya ni nos alcordamos que hace pocos días ni teníamos casi agua y bien poqueta comida. Se cazaba casi todo: conejos, liebres, palomos y los gurriones fritos, serpientes y hasta fardachos, que dizen que son muy güenos. To tieso m´he quede  cuando sentí que una vez dos mujeres discutían  por dos raposas, por quien s´en quedaba con la más grande,  pues en Los Monegros afogaba la sed y afogaba l´hambre.

Publicau en “ Os Monegros el 3 de marzo del 2011.

Zancarriana w